Кухня
Пивные закуски |
Beer snacks |
|
Бородинские гренки Чеснок, масло, бородинский хлеб, соус "Тар-Тар" |
790 |
Croutons a`la Borodino Garlic butter, rye bread, Tar-tar |
Баварская Обацда с брецелем |
1690 |
Bavarian Obazda with brezel |
Мини чебуреки с бастурмой и мятной райтой |
1690 |
Mini pasties stuffed with beef jerky served with mint raita |
Жареная хрустящая рыбка на шпажках с соусом"Тар-тар" (мойва) |
1690 |
Crispy fried fish skewers with "Tar-tar" sauce (capelin) |
Хрустящие Куриные крылышки с соусом "Чили" и "Блю чиз" |
1990 |
Crispy Chicken wings with "Chili" sauce and "Blue cheese" sauce |
Кусочки скумбрии на шпажках с лепешкой фокачча, лимоном, луком, помидорами и соусом Тар-тар |
1990 |
Bonito fish (mackerel) skewers on focaccia with lemon, onion, tomatoes and "Tar-tar" sauce |
Жаренная моцарелла c соусом "ТарТар" |
1990 |
Fried mozzarella with "Tar-Tar" sauce |
Креветки к пиву |
1990 |
Beer shrimps |
Колечки кальмаров с кунжутом и соусом "Терияки" |
1990 |
Squid rings with sesame and "Teriyaki" sauce |
Жареные домашние колбаки "Кабаноси" |
2590 |
Fried homemade sausages "Kabanosy" |
Вяленая и копченая рыбка |
2590 |
Smoked and dried fish plate |
Вобла |
1490 |
Vobla |
Ассорти соленых орешков и сыра "Чечил" Фисташки, миндаль, арахис, хрустящие крутоны, Чечел, курт |
2590 |
Salted nuts and Chechil cheese Almond , pistachios, peanuts, crispy croutons, chechil, qurt |
Холодные закуски |
|
Cold Starters |
Традиционная закуска с сельдью |
1590 |
Traditional herring appetizer |
Домашние соленья сезонное ассорти |
1590 |
Homemade Pickles seasonal mix |
Малосольная сёмушка с маслом в сопровождении чесночного багета |
2390 |
Light-salted salmon with butter and garlick bread |
Кавказская тарелка |
2390 |
All sorts of fresh vegetables with greens and cottage cheese |
Казы, жая в традиционной подаче |
3590 |
Kazy and Zhaya in traditional serving horse meat local specialties' |
Гастрономическая сырная тарелка |
3590 |
Gastronomical cheese dish |
Салаты |
Salad |
|
Моцарелла с овощным рататуем |
1390 |
Mozzarella with vegetable ratatouille |
Руккола со слайсами конины, яйцом "Пашот" и соусом из ароматной халвы |
1390 |
Arugula salad with horse meat slices, poached egg and fragrant tahini sauce |
"Цезарь" с цыпленком-гриль |
1390 |
"Caesar" salad with grilled chicken |
Салат с крекером и козьим сыром в сопровождении глазированной груши |
1390 |
Green salad with cracker, goat cheese andglazed pear |
"Аляска" с крабовыми кнелями |
1390 |
"Alaska" salad with crab fricandels |
Вегетарианские оладьи с цитрусом, сливочным сыром и green-mix салатом с йогуртовой заправкой |
1390 |
Vegetarian flapjacks with citrus, cream cheese, green-mix salad and yoghurt sauce |
Супы |
|
Soups |
Суп лапша из домашней курицы |
990 |
Chicken Noodle soup |
Солянка мясная |
1190 |
Meat hodge-podge |
Пельмени На выбор: отварные или жареные со сметаной |
1190 |
Traditional meat dumplings Served in a pot with broth and sour cream |
Сорпа с баурсаками |
1490 |
Mutton broth with bawyrsaks (fried dough) |
Рыбный бейс |
1490 |
Fish-soup |
Горячие закуски |
Warm Starters |
|
Спринг роллы |
1490 |
Spring Roll |
Фиш энд чипс |
1990 |
Fish and chips |
Клубный сэндвич |
1990 |
Club sandwich |
Гамбургер |
1990 |
Hamburger |
Бургер с рубленой индейкой (Cheese) +200тг |
1990 |
Burger with chopped turkey |
Пицца |
Pizza |
|
Маргарита соус, сыр |
1390 |
Margarita sauce, Mozzarella cheese |
Валполичела Соус, сыр Моцарелла, маслины, томаты Черри, куриный роллад х/к, сладкий перец |
1690 |
Valpolicella Sauce, Mozzarella cheese, smoked rolled chicken , black olives, Cherry tomatoes, sweet pepper |
Овощная Соус, сыр Моцарелла, кабачки, баклажан, сладкий перец, томаты Черри, брокколи, руккола |
1690
|
Vegetable pizza Sauce, Mozzarella cheese, marrow squash, eggplant, sweet pepper, Cherry tomatoes, broccoli, arugula |
Кватро Формаджи Микс из сыров, глазированная груша, маслины, томаты Черри, соус |
1890 |
Quattro formaggi Cheese mix, glazed pear, black olives, Cherry tomatoes, sauce |
Марчеллa Соус, сыр Моцарелла, ветчина, сосиски венские, салями, бекон, перец халапеньо, шампиньоны, корнишоны |
2190 |
Marcella Sauce, Mozzarella cheese, ham, salami, Viennese sausages, bacon, jalapeno pepper, champignons, cornichons |
Пепперони Соус, сыр Моцарелла, пепперони, перец болгарский, маслины |
2190 |
Pepperoni Sauce, Mozzarella cheese, bacon, pepperoni, paprika, black olives |
Кватро Стаджиони Соус, сыр, венские сосиски, охотничьи колбаски, шампиньоны, маслины, томаты Черри, куриный роллад х/к, сладкий перец |
2390 |
Quattro stagioni Cheese, Viennese sausages, hunter sausages, champignons, black olives, Cherry tomatoes, smoked rolled chicken, sweet pepper, sauce |
Чили Соус, сыр Моцарелла, фарш говяжий, халапеньо перец, красная фасоль, томаты Черри, корнишоны, маслины |
2390 |
Chili Sauce, Mozzarella cheese, beef forcemeat, jalapeno pepper, canned red beans, Cherry tomatoes, cornichons, black olives |
Гиннес Паб Соус, сыр Моцарелла, телятина, анчоусы, каперсы, красный лук, томаты Черри, сладкий перец, маслины |
2990 |
Guinness Pub Sauce, Mozzarella cheese, veal, anchovies, capers, red onion, Cherry tomatoes, sweet pepper, black olives |
Фокачча c томатным или песто соусом сыр Моцарелла, сыр Пармезан, соус |
690 |
Focaccia with tomato or pesto sauce Mozzarella cheese, Parmesan cheese, sauce |
Гриссини хлебные палочки, сырный Dip соус |
590 |
Grissini bread-sticks, cheese deep sauce |
Чесночный хлеб |
590 |
Garlic bread |
Ингредиенты по Вашему вкусу |
|
Components to Your Taste: |
1. сыр Моцарелла,помидоры, шампиньоны, ветчина, корнишоны, халапеньо, картофель, паприка, бекон, анчоусы, лук, маслины |
290 |
1. Mozzarella cheese,tomatoes, champignons, ham, gherkins jalapeno, gherkins, jalapeno, potato, paprika, bacon, anchovies, onion, olives |
2. салями, венские сосиски, тунец, фарш говяжий, фарш куриный, пепперони, пармезан |
490 |
2. Salami, Viennese sausages, tuna, beef forcemeat, chicken forcemeat, pepperoni, parmesan |
Стейки |
Steaks |
|
Тендерлоин Говядина / Конина |
3990 |
Tenderloin Beef / Horse meat |
Риб стейк Говядина / Конина |
3990 |
Rib steak Beef / Horse meat |
Ти-Бон Говядина / Конина |
3990 |
T-bone Beef / Horse meat |
Миньоны телятина |
3290 |
Veal mignons |
Стейк из баранины на косточке |
2590 |
Lamb steak on the bone |
Халф Чикен |
2590 |
Half Chicken |
Норвежский лосось |
2590 |
Norway salmon |
Сибас |
3290 |
Sea bass |
Дорадо |
3290 |
Dorado |
Микс Гриль for 3-4 persons |
Mix Grill |
|
Мясной микс-гриль (телятина, бараньи антрекоты, кебабы, овощи гриль, картошечка по-домашнему, соус) |
11990 |
Meat Mix-Grill (veal, lamb entrecotes, kebabs, grilled vegetables, homemade potato, sauce) |
Микс-гриль из птицы (куриное филе, филе индейки, филе утки, перепела, картофель по-домашнему) |
11990 |
Poultry meat Mix-Grill (chicken fillet, turkey fillet, duck meat, quails, homemade potato, sauce) |
Морской микс-гриль (семга, судак, скумбрия, форель, ризотто, овощной жульен) |
11990 |
Fish Mix-Grill (salmon, pike-perch, bonito fish, traut, risotto, vegetable julienne, sauce) |
Гарниры |
Side dishes |
|
Рис |
590 |
Rice |
Картофельное пюре |
590 |
Mashedpotatoes |
Запеченный картофель |
590 |
Baked potatoes |
Картофель Фри |
590 |
French fries |
Овощи-гриль |
590 |
Grilled vegetables |
Картофель по-домашнему |
590 |
Homemade potato |
Овощной микс на пару |
590 |
Steamed vegetable mix |
Соус |
Sauce |
|
Пепер соус |
490 |
Pepper sauce |
Барбекю |
490 |
BBQ |
Бешамель соус |
490 |
Bechamel sauce |
Чили соус |
490 |
Chili sauce |
Грибной |
490 |
Mushroom |
Соус "Красное вино" |
490 |
Red wine sauce |
Соус "Холландес" |
490 |
Hollandaise sauce |
Сырный соус |
490 |
Cheese sauce |
Десерты |
Desserts |
|
Хрустящий ролл с миндалем и марципаном |
790 |
Crispy roll with almond and marzipan |
Лимонный Чизкейк |
1390 |
Lemon Cheesecake |
Чизкейк по-американски |
1390 |
American Cheesecake |
Тирамису |
1390 |
Tiramisu |
Домашний Яблочный пирог |
1390 |
Premium Apple Butter Crumble Cake |
Творожно-сливочный торт с малиной |
1390 |
Raspberry & Cream Cheesecake |
Торт вишнево-шоколадный |
1390 |
Cherry and Crisp chocolate cake |
Швейцарское Мороженное Ассорти |
1490 |
Swiss Ice-cream assorti |
Фруктовое ассорти |
1990 |
Fruit assorti |
Гиннесс Рецепты / Guinness recipes
Классический Гиннес Пай |
1990 |
Classic Guinness pie |
Ирландское рагу |
1990 |
Irish stew |
Куринная грудка на косточке с грибным маслом и пивным жульеном |
2990 |
Сhicken breast on the bone with mushroom spread and beer julienne |
Бараньи ребрышки тушеные в пиве Guinness |
2290 |
lamb ribs braised with Guinness beer |
Домашние колбаски приготовленные по староанглийскому рецепту |
2990 |
Old English-type homemade sausages |
Говяжьи ребрышки с овощами томленые в пиве Guinness |
2990 |
Slow cooked "Beef and Guinness" Short Ribs
|
Шотландский пирог с лососем, беконом и пивным соусом |
3490 |
Scottish pie with salmon, bacon and beer sauce |
Сырный суп с Guinness |
1490 |
CheesesoupwithGuinness |
Пивной Кап-Кейк (2шт) |
790 |
Guinness beer Cup-Cake 2pc |